El desayuno es la comida mas importante del dÃa, eso ya todos lo sabemos, nuestros abuelos solÃan decir "desayuna bien, come mas, cena poco, y vivirás" y que sabios eran, cuando desayunamos correctamente obtenemos la energÃa que necesitamos para empezar el dÃa y ayuda a acelerar nuestro metabolismo y tener un mejor desempeño, pero cuantos de nosotros somos detenidos por el tiempo, tienes que despertar muy temprano para ir al colegio o al trabajo, y se te olvida desayunar o agarras lo primero que vez, una dona, una concha, etc.
Pues hoy te traigo 5 desayunos que puedes variar en tu semana que puedes hacer en menos de 15 min, saben muy bien y además ¡son muy saludables!
1.-Hotcakes de banana y avena
Definitivamente la opción que mas he usado, es muy sencilla y sabe muy bien, aunque probablemente sea de las recetas mas tardadas que les diré hoy, la primera vez que yo las hice pensé que no quedarÃan o que sabrÃan mal, ¡pero quedan esponjositos, suavecitos y riquÃsimos!
ingredientes:
- 2 plátanos
- 1 1/2 tazas de avena
- 1 huevo grande
- 1 cda de vainilla
- 1 cda de canela
pasos:
- colocas todos los ingredientes en la licuadora
- licúa todo hasta crear la mezcla
- poner un poco de mantequilla en el sartén y esperar a que se caliente
- poner la mezcla en el sartén y voltear cuando tenga burbujas.
2.-Toast dulces
El pan tostado con algo encima es una muy buena manera de empezar el dÃa, si te gusta desayunar dulce pero saludable esta es una excelente opción se prepara en 5 min y te van a gustar muchÃsimo.
existen muchas opciones pero te recomendare 2.
opción 1
ingredientes:
- pan
- fresas
- yougurt
- miel de abeja (opcional)
pasos:
- poner a tostar el pan
- cortar las fresas en rodajas
- poner el yogurt sobre el pan ya tostado y encima las fresas
- decorar con miel de abeja (opcional)
opción 2
ingredientes:
- pan
- plátano
- mantequilla de manÃ
- nuez (opcional)
pasos:
- poner a tostar el pan
- cortar el plátano en rodajas
- colocar la mantequilla de manà sobre el pan ya tostado y encima el plátano
- agregar nueces (opcional)
3.- Toast salados
Por el contrario si te gusta un desayuno mas fuerte te dejo otras 2 opciones de toast salados.
opción 1
ingredientes:
- pan
- aguacate
- huevo
pasos:
- prepara el huevo al gusto (estrellado/revuelto/cocido)
- tuesta el pan
- pon el aguacate en el pan tostado y después el huevo
opción 2
ingredientes:
- pan
- queso blanco
- jitomate
- pimienta (opcional)
pasos:
- coloca el queso y el jitomate sobre el pan
- meter el pan al horno (no de microondas) o colocarlo en un sartén hasta que se tueste el pan, se gratine el queso y se caliente el jitomate.
- pimentar (opcional)
4.-smoothies/licuados
Esta opción es deliciosa pero tienes que dedicarle algo de tiempo la noche anterior o el fin de semana puesto que tienes que colocar las frutas en una bolsa en el congelador.
ingredientes:
opción 1:
- 1 taza de leche
- 3/4 taza de yogurt
- fresas
- plátanos
opción 2:
- 1 taza de leche
- 3/4 taza de yogurt
- piña
- mango
- naranja
opción 3:
- 1 taza de leche
- 3/4 taza de yogurt
- frutos rojos
pasos:
- colocar la fruta cortada en cuadritos en el congelador mÃnimo una noche antes
- licuar todos los ingredientes al siguiente dÃa
5.-Avena
Puede sonar muy simple o no muy agradable, conozco muchas personas que solÃan detestar la avena hasta que aprendieron a prepararla, puedes tomarla con leche como cereal y agregarle muchÃsimas cosas, o dejarla toda la noche yo personalmente prefiero comerla como cereal asà que te dejo ingredientes que le puedes poner a tu avena para quitarle lo aburrido.
ingredientes:
- avena
- leche
ingredientes opcionales:
- plátano
- fresas
- moras
- manzana
- pasas
- canela
- nueces o cacahuates
- mantequilla de manÃ
- chia
- miel
¡ has tus combinaciones y enamórate de la avena!
Espero que te hayan gustado estas opciones, si las pones en practica no dudes en contarme, recuerda que si quieres que hable de un tema en especÃfico puedes escribÃrmelo ¡Hasta luego!